赤坂ラーメンの社長！

びっくりしました。先日赤坂ラーメン（もちろん東京）に取材にいったんです（飛び込みでしたが）。いつもの調子で「アポはないのですが・・取材いいですか？？」と店員さんに話をしたら社長さんが外から歩いてきまして・・取材をさせていただきました。もともと屋台から始めて少し前までは表通りにあったのですが、最近赤坂の三筋通りというところに移転をしまして、ちょっとこぎれいなところが赤坂ラーメンっぽくないなぁ・・と思っていたのですが、味は抜群にうまい！（私は辛みそを食べました。）

実は社長の佐藤さん（本当にこの名前は多すぎ・・・）は秋田県男鹿市出身の秋田県人。スープに秋田の味「しょっつる鍋」の味付けがヒントになっていのだとか。こりゃ、秋田県人の方はぜひ足を運んでみてくださいね！ちなみに、秋田店もあります（なるほど・・・そういうことか・・・）

赤坂ラーメンホームページ（社長さんはとてもイイカンジの方でした）