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2010年8月18日 (水)

白金高輪のワインBAR「香土」にいきました

昨日、南北線・三田線白金高輪駅直結のお店「香土(カドゥー)」に行きました。女性オーナーのお店で、ワインやシャンパンにかなりこだわったお店。
食事も素材から料理方法にまでこだわった間違いない味と接遇にとても感激しました。美味しい食事をいただくとニッコリしてしまうのはなぜなのでしょうね??

メインは自家製のソーセージを大山鶏で巻いて調理したもの。鶏肉というところがカロリーを気にしている人にとっては嬉しい演出ですね。

デザートでは岩手県二戸市の蔵元「南部美人」の梅酒をシャーベット状にしたもの。これまた憎いなぁ!最近番組の取材でこの南部美人の蔵元に行ったばかりですから!

一切写真は撮りませんでしたが、気になる方はHPをご覧くださいませ。美味しゅうございました。お薦めのお店です。

※このあとオーナーの藤澤潤さんからメールをいただきました。
「香土は ワインもお食事も 毎日のように内容が変わります」とのこと。またお邪魔させていただきます!


香土
http://arome.cc/

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