十和田のB級グルメ「バラ焼き」
先日十和田に行ったときにライブハウス「ハミングバードⅡ」の
マスター工藤さんからいただいた青森県民ならどなたでもご存知の
「スタミナ源たれ」。十和田のB級グルメ「バラ焼き」のたれですね。
こちらをせっかくですので、いつも行ってる新橋の魚料理居酒屋
「雑魚」に持参して「バラ焼き」を作ってもらいました。
もちろん、予め連絡をして牛肉を用意してもらいましたよ。
普段肉なんか出ないお魚のお店に焼き肉の香りが充満し、
店の常連客に羨ましがられつついただきました。
いやぁ、、このたれは美味い!来年はB級グルメの祭典
「2015全国B-1グランプリ」が十和田で開催だそうです。
こりゃ、優勝間違い無し!
「雑魚」の佐々木ご夫妻、ありがとうございました。
ちなみに、、メニューにありませんが、裏メニューになるかも!?
ならねーか
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